[日本の中華料理店]3.札幌 プレミアホテルTSUBAKIの美麗華で食べる中国料理

プレミアホテルTSUBAKIの中にあるレストラン美麗華は何度行っても飽きません。

メニューの種類が多いし、点心も手作りで本格的だし、それでもって落ち着いたきれいな空間。

なので、札幌に行く用事ができたらまずはレストランの予約をします。

レストランを知ったきっかけは、このホテルに実際に宿泊したこと。

コロナ禍でかなりお得に泊まれたのですが、朝食バイキングのレベルが高くて中華コーナーもおいしかったんです。

その中華料理を昼と夜は美麗華で食べられると知り、それ以来何度も訪れています。

メニュー

いつでも料理を思い出せるように、メニューを撮っておきました。
(写真をクリックすると大きくなります）

美麗華の特徴としては、北海道の十勝産牛肉を使用した料理が多いところでしょうか。

この牛肉は臭みもないし、すごくやわらかいんです。

肉が好きじゃない私も思わずおかわりしたくなる牛肉で、毎回ありがたくいただきます。

食べたもの

あと美麗華が好きなのは、人数に合わせて料理のサイズが選べる点もあります。
（全ての料理ではないです）

中華料理はどうしても一皿一皿が多いから人数が少ないと食べきれない不安があります。

そんなときはサイズを小さくすれば安心です。

里芋のねぎ風味煮込み

胃腸にやさしそうな味でおいしかったです。

スプーンですくって食べました。

道産豚肉とピーマンの細切り炒め

中国語では青椒肉絲です。こっちのほうがなぜかしっくり来ますね（笑）

知床どりとカシューナッツの甘辛炒め

中国にも実際にこの料理があります。

初めて食べたときはやっぱり感動しました・・・（中国で感動することはほとんどが料理でした）

（おそらく）十勝牛とたっぷり野菜のつゆそば

夫が食べたのでメニュー名がはっきりしておらず。おそらくこれでした。

各種蒸しまんじゅう

野菜蒸しまんじゅうと豚肉入り蒸しまんじゅうを食べました。

ひとつが割と大きいから、ひとり1個で十分かなと思います。

今写真を見て気づいたんですが、包み方が違いますね！

冷凍販売していたら家に常備しておきたいなあ・・・