[シンガポールの旅2024年6月] 一度は行っておきたいJumbo Seafoodで夕食

シンガポールの旅行雑誌に必ずといっていいほど載っている蟹料理。ただの蟹ではない、キングクラブとかいう大きいかにの料理でシンガポールに行ったら食べるべきものらしい…

夫は無類のカニ好き、私はそうでもないけどまあ1回食べてみようかなということで、事前に予約して行きました。

予約は夫がネットでやってくれました。シンガポールはネット予約可のお店が多くて助かりますね。

カニを食べに来たはずが、いざメニューを見始めたらあれもこれも食べたいとなり、2人なのにこんなに頼んでしまいました。

空芯菜の炒め物

空芯菜は私たちの大好物です。日本では夏にしか買えない貴重な野菜だけど、東南アジアでは年中あるそうな。

にんにくが効いててピリ辛でごはんがススムくんです！（ごはんがないことが悔やまれる）

えび料理

揚げたエビにピリ辛ソースをからめた料理。殻ごとかぶりつきました。

カニを食べるって言ってたのにエビを食べている私たち、なんなんだろうと思いながらも無我夢中で食べます。

揚げまんとう

日本語にあえて訳すなら蒸しパンと呼ぶであろう、中華圏の主食のひとつ「まんとう」は通常は蒸して食べますが、これはそれをさらに揚げたものです。

小麦粉だし揚げたし、見るからに高カロリー。でも旅行中にカロリーなんか気にするもんか！と躊躇せずいただく。

海鮮どうふあんかけ

これも正式名称は忘れたけど、海鮮ととうふが入ったあんかけのようなものです。

中国にいたときレストランで食べてたな〜と思い出して注文した一品。これは辛くないのでみんなで食べられると思います。

具がひとつひとつ大きくておいしい。

えびチャーハン

カニはまだ出てきません、続いてはエビチャーハン。

チャーハンというのは、やっぱりお店で食べるものだと私たちは思うんですよね。家でどれだけ上手に作ったとしてもお店にはかなわない。

このパラパラ感は家では再現できないです。さらに具材の細かさもすばらしい。

いよいよカニ登場

ここまで2人で何品頼んだのよ？とつっこまれても仕方ないくらい、頼みすぎましたが最後にカニ登場！

ほとんどのお客さんが食べていたので定番中の定番でしょうね。

幸いなことに2人で食べきれそうなサイズの蟹がありました。たしかにおいしかったです。

でも、うなるほどのうまさかというと…正直わたしはそうでもなかったです。個人的には味が濃すぎてのどがかわきました。

でも、日本ではなかなかお目にかかれない料理だし、シンガポールに来たからには一度は食べてみてもいいんじゃないかと思います。

それからジャンボシーフードに行ったら、ぜひ蟹以外のメニューも食べてみてください。

同じくらい、いや蟹以上に食べる価値があります😄