台湾で飲んだ杏仁茶が恋しい!のでDAYLILYの杏仁茶を買ってみた

2023年の秋に台北へ行った時、初めて杏仁茶というものを飲みました。

ちょっと蒸しっとした夕暮れ時に飲んだ、あのホットの杏仁茶がおいしくて、忘れられません。

ふとした瞬間に無性に飲みたくなります。

ところが日本では杏仁茶が見当たらなく、あるとしても杏仁豆腐をつくれるというパウダーだけでした。（もしかするとそれでもいいのかもしれないけど、全然詳しくないのでわからない）

そこで、DAYLILYの杏仁茶パウダーを買ってみました。

しっかりしたパッケージ

自宅用にするには少々過剰な包装😅の缶缶です。丈夫でいいですけどね👍何かに再利用できたらと思ってます。

中はとてもシンプル。袋の中にパウダーが入ってます。この袋にはジッパーなどがないので、写真のように口をとじておく必要があります。

保存方法は商品の説明によると開封後は冷蔵庫へ・・・ですが、涼しい時期は常温で湿気がないところでもOKですよ〜と店員さんが話していました。（でも虫が気になるから私は冷蔵庫に入れました）

パウダー120gってどんなもんだろう？と思って開けてみたけど、やはり多くはない😂大事に飲まなければ。

飲み方はいろいろ

いちばんオーソドックスな飲み方は、お湯に溶かしてのむ方法です。私はこれが一番おいしいと感じました。

お湯120mlに対して粉の量は大さじ1と薦められているけど、気持ちちょっと多く入れると濃厚になります。

ほんのり甘いから個人的には甘味料を別に入れなくていいと思います。

他にやってみたアレンジとしては、

・アーモンドミルクに入れる（何も味が変わらず非常にもったいないことをした）
・豆乳（豆乳感が強くて、これまたもったいないことをした）
・ヨーグルトに混ぜて食べる（これももったいないし、あまりおいしくなかった）

というわけで、結論はシンプルイズベスト！お湯に溶かして飲むがいいです。

リピートするか？

リピートはなさそうです。

なぜだかわからないけれど、台湾で飲んだ杏仁茶とはどこか違う気がして・・・なんなんでしょう？

あと、ある日はおいしく感じるのに、ある日は薬っぽく感じられました。体調によるのかな？！

いずれにしても、現地で飲んだあの杏仁茶はやっぱりあそこでしか飲めないんだなと思いました。